Иван Алсуфьев
Эксперт по интернет-маркетингу, автоматизации бизнеса и внедрению ИИ
Россия, Санкт-Петербург
Присоединяйтесь к экспертам журнала «Авторитет»
Оставьте заявку и узнайте условия
Вячеслав Соколин
Предприниматель, крупнейший франчайзи Cinnabon
Россия, Санкт-Петербург
Интервью
Крупнейший франчайзи Cinnabon
Развивает Cinnabon в России, Израиле и Казахстане
Управляет сетью из
десятков пекарен Cinnabon
десятков пекарен Cinnabon
Открыл первую пекарню Cinnabon в Петербурге в 2011 году
Развил сеть Cinnabon
в крупнейших городах
России
в крупнейших городах
России
Запустил Cinnabon на рынке Израиля
Открыл первую пекарню Cinnabon в Казахстане
Выстроил ресторанную сеть с оборотом около 300 млн рублей в год
Мы думаем, что покупаем квартиру. На самом деле мы выбираем свою будущую жизнь.
Анастасия Егорова: Известность — валюта нового времени
Анастасия Егорова
Copy: Анастасия Егорова: Известность — валюта нового времени
FACEAXIOMA: можно ли масштабировать индивидуальный подход?
Артём Емельянов: Жизнь в городе вас убивает
Иван Алсуфьев
Екатерина Сафронова: Особняк Мясникова. История продолжается
Денис Глущенко: Деньги — побочный эффект, а не цель
Александр Назаренко: Тело — это дневник, который мы пишем каждый день
Иван Алсуфьев
Иван Алсуфьев: интервью о сайтах, автоматизации маркетинга и нейросетях
Вячеслав Соколин
Интервью с Вячеславом Соколиным
Об эксперте
Иван Алсуфьев — интернет-маркетолог с 14-летним опытом, специалист по созданию и SEO-продвижению сайтов, настройке интернет-рекламы, веб-аналитике, автоматизации маркетинга и внедрению искусственного интеллекта в бизнес-процессы.
Достижения
Достижения эксперта будут автоматически
загружены из CMS
Вячеслав Соколин — предприниматель, крупнейший франчайзи Cinnabon, эксперт в области ресторанного бизнеса, франчайзинга, управления сетевыми проектами и развития международных брендов на конкурентных рынках.
Его профессиональный путь связан с построением и масштабированием бизнеса, где результат зависит не только от силы бренда, но и от ежедневной операционной дисциплины: качества продукта, точности процессов, выбора локаций, подготовки команды, сервиса и умения сохранять единые стандарты на разных точках присутствия.
Сегодня Вячеслав развивает франшизу Cinnabon не только в России, но также в Израиле и Казахстане. Это требует умения работать с разными рынками, потребительскими привычками, командами, правовыми и операционными особенностями. В международном франчайзинге особенно важно сохранить ДНК бренда и при этом адаптировать бизнес-модель к локальной реальности каждой страны.
Работа с международной франшизой требует особого подхода. В таком бизнесе важно не просто открыть точку под известной вывеской, а выстроить полноценную систему: адаптировать бренд к ожиданиям локального рынка, сохранить его узнаваемость, обеспечить стабильное качество и сделать проект экономически устойчивым. Именно этот системный подход стал одной из ключевых основ предпринимательской практики Вячеслава Соколина.
В сфере общественного питания он рассматривает бизнес не только как продажу продукта, но и как управление клиентским опытом. Для гостя важны вкус, атмосфера, скорость обслуживания и предсказуемое качество. Для предпринимателя — команда, процессы, финансовая модель, контроль себестоимости, обучение персонала и способность быстро реагировать на изменения рынка.
Особое внимание Вячеслав уделяет развитию команды. В сетевом бизнесе невозможно удерживать качество только личным контролем собственника: необходимы понятные регламенты, сильные управляющие, обучение сотрудников и внутренняя культура ответственности. Именно команда становится тем фундаментом, который позволяет бизнесу расти, не теряя управляемости.
Для Вячеслава Соколина франчайзинг — это не готовая формула успеха, а инструмент, который работает только в руках предпринимателя, способного мыслить стратегически и действовать системно. Даже сильный бренд требует ежедневной работы, точных решений и глубокого понимания рынка.
Его опыт показывает, что успешный ресторанный бизнес строится на балансе трёх составляющих: сильного продукта, устойчивой операционной модели и доверия клиента. Когда эти элементы соединяются, бренд перестаёт быть просто точкой продаж и становится частью потребительской привычки, к которой люди возвращаются снова.
Его профессиональный путь связан с построением и масштабированием бизнеса, где результат зависит не только от силы бренда, но и от ежедневной операционной дисциплины: качества продукта, точности процессов, выбора локаций, подготовки команды, сервиса и умения сохранять единые стандарты на разных точках присутствия.
Сегодня Вячеслав развивает франшизу Cinnabon не только в России, но также в Израиле и Казахстане. Это требует умения работать с разными рынками, потребительскими привычками, командами, правовыми и операционными особенностями. В международном франчайзинге особенно важно сохранить ДНК бренда и при этом адаптировать бизнес-модель к локальной реальности каждой страны.
Работа с международной франшизой требует особого подхода. В таком бизнесе важно не просто открыть точку под известной вывеской, а выстроить полноценную систему: адаптировать бренд к ожиданиям локального рынка, сохранить его узнаваемость, обеспечить стабильное качество и сделать проект экономически устойчивым. Именно этот системный подход стал одной из ключевых основ предпринимательской практики Вячеслава Соколина.
В сфере общественного питания он рассматривает бизнес не только как продажу продукта, но и как управление клиентским опытом. Для гостя важны вкус, атмосфера, скорость обслуживания и предсказуемое качество. Для предпринимателя — команда, процессы, финансовая модель, контроль себестоимости, обучение персонала и способность быстро реагировать на изменения рынка.
Особое внимание Вячеслав уделяет развитию команды. В сетевом бизнесе невозможно удерживать качество только личным контролем собственника: необходимы понятные регламенты, сильные управляющие, обучение сотрудников и внутренняя культура ответственности. Именно команда становится тем фундаментом, который позволяет бизнесу расти, не теряя управляемости.
Для Вячеслава Соколина франчайзинг — это не готовая формула успеха, а инструмент, который работает только в руках предпринимателя, способного мыслить стратегически и действовать системно. Даже сильный бренд требует ежедневной работы, точных решений и глубокого понимания рынка.
Его опыт показывает, что успешный ресторанный бизнес строится на балансе трёх составляющих: сильного продукта, устойчивой операционной модели и доверия клиента. Когда эти элементы соединяются, бренд перестаёт быть просто точкой продаж и становится частью потребительской привычки, к которой люди возвращаются снова.
Галерея
1
/
1
Видео
Видео эксперта автоматически загружается
из поля CMS «Видео эксперта»
Статьи эксперта
Статьи эксперта будут автоматически сформированы
из технического Feed articles
Интервью эксперта
Интервью эксперта будут автоматически сформированы
из технического Feed interviews